meta données pour cette page
TAG: oignon
| Pelmenis | Pelmenis * 500 g de farce (mélange de boeuf et porc) * 1 oignon * 500 g de farine * Sel * Eau Temps total : 1h15 Préparation : 1 h Cuisson : 15 min Sur un plan de travail versez la farine, faites un puit, ajoutez une grosse pincée de sel puis mélangez. Versez de l'eau petit à petit et mélangez jusqu'à ce que vous formiez une boule. Pétrissez la pâte longuement ; elle doit devenir élastique. | hachis de boeuf, hachis de porc, oignon, farine |